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常吃大蒜可以预防什么疾病?

发布日期:2016-4-20 9:52:23  信息来源:邳州恒丰宝食品有限公司

  大蒜性温、味辛,功能散寒化湿、杀虫解毒,主治感冒鼻塞、肺虚久咳、百日咳、泄泻、痢疾等症。大蒜含有挥发性的大蒜辣素,据现代药理分析,确认蒜素有极强的杀菌效力,对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌,结核杆菌、葡萄球菌、黄白癣菌,其他霉菌和阴道滴虫、蛲虫等都有强大抑制或杀灭作用,故有“天然的广谱抗菌素”之称。夏秋两季,每天吃几瓣生大蒜,能预防痢疾的肠炎;冬季和春季常吃点醋泡过的大蒜,能预防脑膜炎。如将蒜瓣嘴里嚼食三五分钟,口腔内的细菌即全部被歼。 大蒜还能降血脂,对动脉硬化、冠心病和高血压也有防治作用。另外,大蒜还能防癌,因大蒜有脂溶性挥发油等有效成分,可激活人体巨噬细胞的功能,加强免疫力,从而加强机体的抵抗力。 但大蒜味辛烈,刺激性较大,故患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎或胃酸过多的病人,就不能随便多吃。另外,凡阴虚火旺者***好不吃,以防动火、耗血,使病情加重。

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