新闻中心
大蒜的腌制方法
发布日期：2024-11-13 8:54:14 信息来源：本站原创
1.准备6斤紫皮大蒜，选择不发芽的，放置在清水中浸泡十分钟。
2.十分钟过后，将大蒜剥皮，注意蒜瓣的外表皮一定要清理干净。
3.晾干水分后，用菜刀把大蒜的顶部切除，这样陈醋能够快速渗入大蒜里面，加快腌制速度。
4.将1000毫升的陈醋直接放入砂锅中，大火烧开，熬制五分钟。
5.将熬制好的陈醋倒入干净无水的罐子或玻璃容器中，加入三克的精盐。
6.将处理好的大蒜塞入容器中，保证容器密封。
7.将容器放置在0~8℃的环境中，20天左右即可食用。
上一篇：大蒜的吃法
下一篇：没有了
